ヒトツバタゴが自生する地、中津川市蛭川で愛される【菓舗ひとつばたご】を訪ねました
5月初旬、ヒトツバタゴの季節がやってきた! ヒトツバタゴの木の自生地がある中津川市蛭川地区へ行き、名を同じくする歴史あるお菓子のお店【菓舗ひとつばたご】を訪ねてみました。今回はその取材模様をお届けします! ヒトツバタゴって何じゃもんじゃ? ヒトツバタゴってご存じですか? 東濃地方在住の人には馴染み深いでしょうか。そう、恵那駅の交番前にも植わっている、5月の大型連休後ごろに白く細い花を咲かせる、あの...
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恵那市岩村町で、今年法人設立100周年を数える酒蔵、岩村醸造。 地元飲食店やスーパーなどですっかりお馴染みの女城主や、長年に渡って愛されてきたゑなのほまれを飲んだことがある、目にしたことのある方も多いのではないでしょうか。 実は女城主は、岩村城ができて800年のメモリアルイヤーである1985年に「女城主という名前の土産物が作れないか」と考えられて誕生したブランド。 そして「えなのほまれ」も11年ほ...
2022年1月に、恵那峡エリアに新しく「BrownSugar」というカフェがオープンしました。 早速行ってきた編集部が、 ・場所・営業時間 ・ランチ・モーニングメニュー ・コンセプト・店内の様子 を、紹介します! モーニングから夜カフェまで。 場所は、恵那川上屋恵那峡店のすぐ近く。以前ブラッセリーボン・パパというお店があったところです。 洋風の、オレンジ色の壁と屋根が目印です。 カジ...
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