【農家のレシピ】かぼちゃとしめじのコク甘ミルクスープ
【飴色玉ねぎをストックしておくと便利】 こんにちは！FarmRootsの佐藤です。 Farm Rootsでは今年玉ねぎを3000個ほど作りましたが、玉ねぎは梅雨あたりからだんだんと悪いものは腐っていってしまいます。傷みかけた玉ねぎをみすみす腐らせるのも悲しいので、やっぱり家で食べようとなるのですが、3000個もあるとそういったB品もかなりの数あり、消費しきれないのが現実。 というわけで我が家では飴...
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【お店】栗きんとん発祥の地ならではの栗焼酎も！こだわり焼酎や地酒が豊富に揃う酒屋「中山道 大鋸」｜中山道BOOK
中山道5宿（妻籠・馬籠・落合・中津川・大井）の立ち寄りスポットや見どころを紹介するシリーズ企画第3弾！ ｜旅する中山道 ～中津川宿～ 古くから多くの和菓子屋さんが軒を連ね、うだつのある旧家も残る中山道45番目の宿場、中津川宿。 お酒好きの方に是非立ち寄ってもらいたいのが、本町にある酒屋「中山道 大鋸」です。 全国のこだわりの焼酎や地酒を豊富に取り揃えている他、中津川の産物を原料に作り上げたオリジナ...
【お出かけ】江戸の風情が残る観光地、馬籠宿で食べ歩きを楽しもう！
中山道5宿（妻籠・馬籠・落合・中津川・大井）の立ち寄りスポットや見どころを紹介するシリーズ企画No.4 ｜旅する中山道 〜馬籠宿〜 岐阜県と長野県の境に位置する中山道43番目の宿場、馬籠。 江戸の風情が残り、石畳と坂の美しい風景が広がる人気の観光地です。 急な坂道の街道に沿って、格子のある民家や資料館、おみやげ物店や茶屋がずらりと並んでいます。歩きやすい靴で散策を楽しむのがおすすめです！ ▼まず食...
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