【農家のレシピ】春キャベツで。ロシアのキャベツロールのトマト煮込み
【甘～くなってきた春キャベツで、たまにはこんなロシア料理など。】 こんにちは。だんだん寒さが緩んできて、お散歩をするのも楽しみになってきました。 野原では人間より一足早く、草花が春を感じて、はいつくばるように若い緑を輝かせています。 さて、なぜ春キャベツは甘くて美味しいのでしょうか？ 今出回っているキャベツは、すべて冬越しさせたもの。冬の寒さに当たると、「やばい！枯れないようにしなきゃ！」と葉の中...
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【お出かけ】地元女子イチオシ！岐阜・恵那でいちご狩りを楽しむなら馥郁農園
｜完全予約制の人気農園！ 冬からGWまで楽しめるいちご狩り。 ハウスにずらーっと実っているのを収穫して食べるって、大人もこどももわくわくしちゃいますよね！ 岐阜県恵那市では、自然に優しい農業に取り組む馥郁農園(ふういくのうえん)さんでいちご狩りが楽しめます。 恵那高原のすんだ空気とこだわりの土で育ったいちごは、とっても甘くてジューシー。 こだわり栽培の「章姫」と「紅ほっぺ」2種類を食べ比べよう〜！...
【お出かけ】日本酒好き必見！岩村醸造の蔵開き2016で新酒を堪能しよう
｜日本酒好きなら、これは行くしかない！ 「女城主」の蔵元として知られる岐阜県恵那市岩村町の岩村醸造。 200年以上この地で酒を造り続けていて、昔は蔵の中をトロッコが行き来していたそう。 毎年2月の日曜・祭日に、新酒のお披露目試飲会【蔵開き】が開催されていてます！ 30年以上前から行われているこのイベントは、もう岩村の冬の風物詩ですね。 多い日には一日千人もの人が訪れるというから驚き！ 町並みにほろ...
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